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Vytal-Mehrwegverpackung
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0,00 €
Vorspeisen
Nem Cuon - Summer Rolls (2 Stück)
vietnamesische Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, Gurken, Avocado und einer Zutat nach Wahl, dazu Yummy Spezial-Dressing
5,90 €
Khoai Lang Chien
Süßkartoffeln mit Salatcreme-Dip
5,50 €
Saigon Rolls - Spring Rolls (vegetarisch, 6 Stück)
knusprige, hausgemachte Frühlingsrollen mit Gemüse gefüllt in einer Sauce nach Wahl
4,50 €
Saigon Rolls - Spring Rolls (2 Stück)
knusprige, hausgemachte Frühlingsrollen mit Garnelen, Hühnerfleisch, Schweinehackfleisch und Glasnudeln gefüllt in einer Sauce nach Wahl
6,50 €
Tom Com - Ebi Tempura (2 Stück)
knusprige Großgarnelen mit grünen Reisflocken, knackigem Salat und Spezial-Dressing
7,50 €
Tofu Com - Tofu Tempura (3 Stück, vegetarisch)
knuspriger Tofu mit grünem Reisflocken, knackigem Salat und Spezial-Dressing
6,50 €
Gebackener Tofu
knusprig frittierter Tofu, dazu Salat mit veganem Fisch-Limetten Dressing
5,90 €
Wantan gebacken
hausgemachte Wantan-Teigtaschen mit Schweinehackfleisch, Hühnerfleisch, Garnelen und Frühlingszwiebeln, dazu Süß-Sauer-Sauce
5,90 €
Chicken Yakitori (3 Stück)
Hühnerspieße nach japanischer Art mit Salat
6,50 €
Edamame (vegetarisch)
gedämpfte japanische Sojabohnen
5,90 €
Shaolin (vegetarisch)
hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Yummysauce
4,90 €
Ha Cao Chay (3 Stück, vegetarisch)
gedämpte Dumplings gefüllt mit Gemüse und Sojabohnen, dazu Yummysauce
4,90 €
Gyoza
hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit einer Zutat nach Wahl, dazu hausgemachte Sauce
5,50 €
Suppen
Sup Nuoc Dua
Kokosmilchsuppe mit frischen Champignons, Cherrytomaten, Zitronengras, Schnittlauch, Koriander und einer Zutat nach Wahl
6,50 €
Sup Canh Chua
pikante Zitronengras-Suppe mit Tomaten, Champignons, Tamarinde, Gemüse, Koriander, Frühlingszwiebeln und einer Zutat nach Wahl
6,50 €
Sup Chay (vegetarisch)
mit Tofustreifen, grünem Gemüse, Koriander und Frühlingszwiebeln
5,50 €
Wantan-Suppe
hausgemachte Wantan-Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch, Hühnerfleisch und Garnelen, dazu Gemüse und frische Kräuter, serviert mit kräftiger Brühe vom Rind, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander
6,50 €
Miso-Suppe
mit Sojabohnenpaste, Seetang, Schnittlauch und einer Zutat nach Wahl
5,50 €
Glasnudel-Suppe
Glasnudeln Suppe mit Hühnerfleisch,Gemüse kräftiger Brühe vom Rind, Lauchzwiebeln und Koriander
5,90 €
Salate
Goi Du Du (scharf)
grüner Papayasalat mit Garnelen, Karotten, Limetten, Minze, Wildkräutersalat, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln, Koriander und Yummy Spezial-Dressing
7,50 €
Goi Mien
Glasnudelnsalat aus Topico-Wurzeln mit frischem Wildkräutersalat, Yummy Spezial-Dressing, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, Schnittlauch, Koriander und einer Zutat nach Wahl
6,90 €
Protein Salat
mit frischem Wildkräutersalat, Rucola, Cherrytomaten, Sprossen, Avocado, Sesam, Olivenöl, Salatcreme, hausgemachter Sauce und einer Zutat nach Wahl
11,50 €
Seetang Salat
mit Sesam und Wildkräutersalat
5,50 €
Goi Xoai
fruchtiger Mangosalat mit Wildkräutersalat, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, Limetten-Zitronen-Dressing und einer Zutat nach Wahl
6,50 €
Hauptgerichte
Xao Sa Ot - Lemongrass Chili
gebratenes Gemüse mit Zitronengras, Frühlingszwiebeln, Chili,Reis, hausgemachter Sauce und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Udon Xao
japanische Udon-Nudeln gebraten mit asiatischem Gemüse, Wildkräutersalat, Lauchzwiebeln, Koriander, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Mien Xao Rau
gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Eier, Wildkräutersalat, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander
12,50 €
Com Rang
gebratener Reis mit Eier, Gemüse, Röstzwiebeln, Wildkräutersalat und einer Zutat nach Wahl
11,90 €
Vietnamesische Spezialitäten
Pho
traditionelle Suppe mit Reisbandnudeln in einer kräftigen Brühe vom Huhn und Rind mit Ingwer, Koriander, Frühlingszwiebeln und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Pho Curry
hausgemachte cremige Kokos-Curry-Sauce mit vietnamesischen Reisbandnudeln, Wildkräutersalat und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Bun Hanoi Style
lauwarme Reisnudeln mit Wildkräutersalat, Yummy Spezial-Dressing, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit asiatischem Gemüse, Eier,Pak-Choi, Wildkräutersalat,Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
13,90 €
Bun Bo Nam bo
lauwarme Reisnudeln mit Zitronengras, asiatischem Gemüse, Wildkräutersalat, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln, Koriander, hausgemachter Sauce und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Bun La Lot
lauwarme Reisnudeln mit hausgemachten, mariniertem Rindfleisch, eingewickelt in Betelblättern mit Wildkräutersalat, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Spezial-Dressing
13,90 €
Wantan-Suppe
hausgemachte Wantan-Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch, Hühnerfleisch und Garnelen mit Wantan-Nudeln in einer kräftigen Brühe vom Huhn mit Gemüse, gerösteten Röstzwiebeln, Frühlingszwiebeln und Koriander
13,90 €
Empfehlungen des Hauses
Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet und mit Jasminreis serviert.
Curry-Erdnuss
hausgemachte cremige Curry-Erdnuss-Kokosmilchsauce mit Gemüse, Reis
12,90 €
Gemüse der Saison
mit gebratenem Gemüse, Knoblauch, Pak-Choi, Gemüse , Reis und hausgemachter Sauce
12,90 €
Rot Curry (scharf)
hausgemachte Rote-Curry-Kokosnussmilchsauce mit Gemüse, Limettengras, Limettenblättern, Reis, und Galgant
12,90 €
Gericht mit Mangosauce
hausgemachte cremige Mango-Kokosmilchsauce mit Gemüse und Reis
12,90 €
Gericht mit Massaman-Curry
hausgemachte Massaman-Kokosmilchsauce mit Gemüse und Reis
12,90 €
Protein Yummy Spezial
gedämpfte mit saisonalem Gemüse, Salat, einer hausgemachten Sauce, (Süß-Tamarinde Soße & Curry Soße in Schale. Als Dip & Reis serviert)
13,90 €
Curry Udon-Nudeln Spezial
japanische Udon-Nudeln mit cremiger Kokos-Currysauce und Wildkräutersalat, ohne Jasminreis
12,90 €
Asiatische Vegane Vorspeisen
Nem cuon chay
vietnamesische Reis-Papierrolle gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat und einer Zutat nach Wahl, dazu veganem Limetten-Chillidressing - Dip
6,50 €
Saigon Rolls - Mini Spring Rolls (6 Stück)
gefüllt mit Gemüse, dazu Sweet-Chilisauce
4,50 €
Tofu Com - Tofu Tempura
knuspriger Tofu mit grünen Reisflocken, knackigem Salat und veganem Spezial-Dressing
6,50 €
Gebackener Tofu
knusprig frittierter Tofu mit Salat, veganem Fisch-Limetten-Dressing
5,90 €
Edamame
gedämpfte japanische Sojabohnen
6,50 €
Shaolin
hausgemachte, gefüllte Teigtaschen mit Gemüse, dazu vegane Sauce
5,50 €
Ha Cao Chay
gedämpfte Dumplings gefüllt mit Gemüse und Sojabohnen, dazu vegane Sauce
5,50 €
Gyoza
hausgemachte Teigtaschen mit hausgemachter veganer Sauce
5,50 €
Sup Nuoc Dua
Kokosmilchsuppe mit frischen Champignons, Cherrytomaten, veganer Fischsauce, Zitronengras, Schnittlauch, Koriander und einer Zutat nach Wahl
6,50 €
Sup Chay
Suppe mit Tofu, Gemüsebrühe, Pak-Choi, Champignons, Broccoli, Koriander und Frühlingszwiebeln
5,50 €
Asiatisch - Vegane Salate
Goi Mien Chay (vegan)
Glasnudelsalat mit frischem Wildkräutersalat, Zitronengras, Tamarindensauce, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln, Koriander und einer Zutat nach Wahl
6,90 €
Seetang Salat (vegan)
mit Sesam
5,50 €
Goi Xoai Chay (vegan)
Mangosalat mit Wildkräutersalat, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln, Koriander, Sesam, Limetten-Zitronen-Dressing und einer Zutat nach Wahl
6,50 €
Asiatisch - Vegane Hauptgerichte
Pho Chay (vegan)
traditionelle Suppe mit Gemüsebrühe, Reisbandnudeln, Ingwer, Zimt, Anissten, Sojasprossen, Pak-Choi, Champignons, Frühlingszwiebeln, Koriander und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Udon Xao Chay (vegan)
japanische Udon-Nudeln mit gebratenem asiatischem Gemüse, Wildkräutersalat, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln, Koriander und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Bun Nam Bo Chay (vegan)
lauwarme Reisnudeln mit wildkräutersalat, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, hausgemachter veganer Sauce und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Xao So Ot Chay - Lemongrass Chili (vegan)
gebratenes Gemüse mit Zitronengras, Frühlingszwiebeln, Chili, Reis, veganer Sauce und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Mien Xao Rau Chay (vegan)
gebratene Glasnudeln aus 100% Topico-Wurzeln mit Gemüse, Wildkräutersalat, Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander
11,90 €
Hausgemachtes Rotes Curry (vegan)
mit Kokosnussmilchsauce, Gemüse, Limettengras, Limettenblättern, Galgant und einer Zutat nach Wahl, dazu Reis
12,90 €
Hausgemachtes Erdnuss-Curry (vegan)
mit cremiger Erdnuss-Curry-Kokosmilchsauce, grünem Gemüse und einer Zutat nach Wahl, dazu Reis
12,90 €
Massaman Curry (vegan)
mit Massaman-Kokosmilch, veganer Fischsauce, Gemüse und einer Zutat nach Wahl, dazu Reis
12,90 €
Curry Udon-Nudeln Spezial (vegan)
japanische Udon-Nudeln mit cremiger Kokos-Currysauce, Wildkräutersalat und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Vegetarische Maki
Alle Gerichte werden mit Sesam zubereitet und in Seetang gewickelt. Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Kappa Maki
mit Gurke
4,50 €
Oshinko Maki
mit eingelegtem Rettich
4,50 €
Avocado Maki
4,50 €
Shiitake Maki
mit Shiitakepilz
4,50 €
Inari Maki
mit Tofutasche
4,50 €
Tamago Maki
mit japanisches Omelett
4,50 €
Mango Maki
4,50 €
Maki
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Tekka Maki
mit Thunfisch
5,50 €
Sake Maki
mit Lachs
4,90 €
Sake Avocado
mit Lachs und Avocado
5,50 €
Ebi Maki
mit Großgarnele
4,90 €
Hot Spicy Tuna
mit Thunfisch, Schnittlauch und Chilisauce
5,90 €
Ebi Avocado Maki
mit gekochter Garnele und Avocado
5,50 €
Salmonskin Maki
mit Lachshaut
4,90 €
California Maki
mit Surimi und Avocado
4,90 €
Chicken Maki
mit gebackenem Hühnerfleisch
5,50 €
Inside-Out
Alle Inside Outs werden mit Avocado und Sesam zubereitet. Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Veggie Inside-Out
mit Gurken, Avocado , Sesam und Frischkäse
8,90 €
Mango Inside-Out
mit Mango, Gurken, Avocado , Sesam und Frischkäse
8,90 €
California Inside-Out
mit Surimi, Avocado, Salatcreme und Sesam
8,90 €
Ebi Inside-Out
mit gekochter Großgarnele, Gurken, Avocado, Sesam und Salatcreme
9,90 €
Sake Inside-Out
mit Avocado ,Lachs, Salatcreme und Sesam
9,90 €
Maguro Inside-Out
mit Thunfisch, Gurken, Avocado, Sesam
10,50 €
Temaki
Alle Temakis werden mit Sushireis, Avocado und Sesam zubereitet.
Veggie Temaki
mit Gurke und Frischkäse
5,50 €
Salmon Temaki
mit Lachs und Massago
5,90 €
California Temaki
mit Surimi und Massago
5,90 €
Tuna Temaki
mit Thunfisch, Gurke und Fischrogen
5,90 €
Futo Maki Roll
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Futo Veggie
mit Gurke, Avocado, Rettich, Tofutasche, Frischkäse und Sesam
8,90 €
Futo Fisch
mit Lachs, Thunfisch, Surimi, Avocado, Gurke, Mango und Fischrogen
10,50 €
Tempura Roll
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Lachs Tempura Roll
9,50 €
Tuna Tempura Roll
9,90 €
Grosse Garnelen Tempura Roll
mit gebackener Großgarnele
10,50 €
Panierte Hähnchen Tempura Roll
9,90 €
Veggie Tempura Roll
mit Avocado, Gurken und Tofu
8,90 €
Yummy Tempura Tempura Roll
mit Lachs, Thunfisch und Garnelen
9,50 €
Spezial Roll
Alle Spezial Rollen werden mit Gurken, Avocado, Frischkäse, Unagisauce, Sesam und Salatcreme zubereitet. Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Chicken Roll
mit Hähnchen-Tempura
9,90 €
Ebi Tempura Roll
mit gebackener Großgarnele, Mango und Fischrogen
11,90 €
Red Dragon Roll
gebackene Großgarnelen im Tempuramantel mit Mango, umhüllt mit Feuerlachs
14,90 €
Tamago Roll
mit Lachs und Mango, umwickelt mit Omlettemantel
10,50 €
Sake fancy Roll
mit gegrillter Lachshaut und Mango, ummantelt mit Feuerlachs
11,90 €
Salmon Spicy Roll
mit Lachs, Mayonnaise, Schnittlauch und Chilisauce, umwickelt mit aromatisiertem Reis, ohne Avocado und Frischkäse
10,90 €
Sashimi
Es werden jeweils 9 Scheiben serviert.
Lachs Sashimi
16,90 €
Thunfisch Sashimi
19,50 €
Sushi-Menüs
Sushi-Menü 1 (vegetarisch)
8stmaki Kappa .8 St Maki Avocado .8st Maki Inari
12,50 €
Sushi-Menü 2 (vegetarisch)
8 st Kappa .8 st Maki Avocado .8 st Maki Rettich
12,50 €
Sushi-Menü 4
8st maki Kappa.8st maki Lachs.8st maki Thunfisch
13,50 €
Sushi-Menü 6
8 maki Lach 8 Inside-Out California 4 Nigiri
19,90 €
Nigiri
Es wird jeweils 1 Stück serviert.
Avocado Nigiri
mit Avocado
2,50 €
Tamago Nigiri
mit japanischem Omelette
2,50 €
Shiitake Nigiri
mit Shiitake-Pilzen
2,50 €
Inari Nigiri
mit Tofutasche
2,50 €
Sake Nigiri
mit Lachs
2,70 €
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
3,00 €
Ebi Nigiri
mit Großgarnele
3,00 €
Unagi Nigiri
mit Süßwasseraal
3,00 €
Don
Alle Dons werden mit Gurke, Salat, Sesam, Unagisauce und Salatcreme zubereitet.
